Resep Masakan Gulai Ayam
Resep Masakan Gulai Ayam

Resep Masakan Gulai Ayam Enak Sederhana

Posted on

Resep Gulai Ayam – Ayam menjadi salah satu bahan utama masakan yang banyak disukai masyarakat. Kandungan gizi pada ayam pun sangat baik untuk tubuh. Masakan ayam memang banyak disukai orang baik anak kecil sampai orang tua. Biasanya ayam menjadi bahan utama yang digunakan untuk memasak jenis makanan enak yang memiliki kualitas rasa dan harga terjangkau. Dengan berbagai bumbu yang komplit dan rempah-rempah yang ada ayam bisa diolah dengan berbagai olahan makanan khas.

Makanan khas yang biasanya digunakan untuk mengolah bahan dasar ayam diantaranya Gulai. Gulai bisa menjadi makanan yang banyak disukai masyarakat semua kalangan. Rasa nikmat dan enak menjadi kunci keberhasilan masakan ini. Ada pula masakan gulai dengan bahan dasar daging sapi namun kali ini mistergalau akan menyajikan khusus buat anda menu masakan Gulai Ayam yang enak.

Resep-Masakan-Gulai-Ayam Resep Masakan Gulai Ayam Enak Sederhana
Resep Masakan Gulai Ayam

Resep Sate Ayam Madura

Kumpulan Gambar Lucu

Memasak sendiri dirumah menjadi sebuah pilihan bagi bunda yang sibuk dengan pekerjaan tambahan lainnya. Memasak membutuhkan kesabaran, keuletan dan juga waktu yang cukup lama. Apa lagi memasak dengan bahan utama ayam atau daging. Tentunya dengan melakukan perebusan daging ayam yang cukup lama untuk menghasilkan rasa daging ayam yang empuk.

Cara sederhana akan mistergalau sajikan untuk cara memasak makanan berbahan dasar ayam khususnya Gulai Ayam. Dengan berbagai bahan bumbu yang mudah didapatkan disekitar rumah, warung atau toko swalayan bumbu masakan Gulai Ayam siap disajikan dari hasil karya masakan anda.

Mudah sebenarnya memasak Gulai Ayam ini, namun membutuhkan kesabaran didalamnya. Berikut kita mulai dengan cara memasak gulai ayam enak dan sederhana.

 

Bahan

  • 1 ekor ayam yang berkualitas baik (di cuci bersih)
  • 500 ml santan kelapa
  • Minyak untuk menunis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya
  • 1 potong kayu manis
  • 1 batang serai memarkan
  • 3 lembar daun salam (di cuci bersih)
  • 2 cm lengkuas

Bumbu Yang Dihaluskan

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 3 buah cabe merah besar
  • 15 buah cabe rawit hijau (atau sesuai selera)

Cara Membuat Gulai Ayam

  1. Potong ayam menjadi 10 bagian, lalu cuci dengan air sampai benar-benar bersih
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  3. Masukkan daun salam, batang serai dan lengkuas, aduk sampai layu
  4. Tuang santan kelapa dan air secukupnya ke dalam bumbu yang ditumis, diamkan sampai mendidih
  5. Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu dan biarkan sampai matang dan empuk hingga bumbu meresap
  6. Tambahkan kayu manis, merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, aduk hingga merata sampai matang, lalu angkat
  7. Gulai ayam siap disajikan

 

Cukup mudah dan sederhana bukan untuk jenis Masakan Khas Nusantara yang nikmat. Masakan ini juga bisa anda ganti dengan menggunakan bahan dasar daging sapi atau kerbau sesuai dengan selera anda. Demikian semoga bermanfaat dan kami ucapkan terima kasih.

Save

Save

Save

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *