Resep Masakan Tempe Bacem Enak Mudah Sederhana

Posted on

Resep Masakan Tempe – Memasak menjadi suatu aktifitas yang menyenangkan jika kita mengetahui resep yang sebenarnya. Terkadang memasak juga menjadi aktifitas yang susah dilakukan bagi kalangan tertentu karena kesibukan. Menentukan menu masakan yang sesuai dengan selera makan juga sangat sulit dilakukan terlebih jika dalam keluarga kita terdapat beberapa jiwa yang memiliki perbedaan selera makanan. Hal ini tentunya menjadi sedikit merepotkan bagi Bunda atau pun pembantu dirumah kita. Namun saat ini seiring dengan cukup banyak acara televisi yang mengangkat kuliner nusantara dengan berbagai menu dan olahan tradisional menjadi sedikit terangkat hoby untuk menekuni kreatifitas memasak.

Memasak memang membutuhkan kesabaran ekstra. Makanya banyak diantara kalangan rumah tangga yang memilih untuk belajar memasak saat libur kerja. Dan disaat itu pula biasanya semua keluarga sedang berkumpul bersama. Untuk menentukan makanan yang cocok dengan semua kondisi rasanya menu dasar yang bisa anda sajikan sambil menikmati hari libur dengan rekomendasi cemilan khas berbahan dasar tempe.

Resep-Masakan-Tempe-Bacem-3 Resep Masakan Tempe Bacem Enak Mudah Sederhana
Resep Masakan Tempe Bacem

Pantun Cinta Lucu

Rayuan Gombal Lucu

Bahan dasar utama ini sangat mudah didapatkan. Harganya pun sangat murah dan terjangkau untuk sebuah tempe dengan kandungan gizi yang baik untuk tubuh kita. Hampir semua masyarakat suka dengan menu yang satu ini, namun akan lebih enak dan nikmat jika menu dengan bahan dasar utama kedelai yang kemudian diolah menjadi tempe menjadi menu sebelum makan besar.

Kali ini mistergalau akan membagikan tips untuk menu masakan olahan tempe dengan spesifikasi makanan Tempe Bacem. Bumbu bacem menjadi masakan khas nusantara yang enak danĀ  sangat populer dibeberapa daerah khususnya di pulau Jawa. Biasanya bacem ini tersaji dengan bahan utama kedelai baik untuk tahu maupun tempe.

Cara membuatnya pun cukup sederhana. Biasanya tempe bacem menggunakan air kelapa untuk mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih. Tetapi bisa pula dilakukan tanpa menggunakan air kelapa tanpa mengurangi kualitas rasa tempe bacem yang enak dan nikmat. Berikut kami bagikan resep pilihan praktis menu olahan tempe bacem dengan berbagai variasi rasa.

Resep Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa

  • Siapkan 400 gram tempe, potong sesuai selera
  • 300 ml air
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm air asam
  • Gula, garam dan kecep manis sesuai selera
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • minyak goreng

Haluskan :

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 2 butir kemiri

Cara Membuat Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa

  1. Campur bumbu halus dengan air, gula merah, asam, gula, garam, dan kecap manis dalam wajan atau panci. Masukkan tempe, susun dan ratakan hingga kerendam bumbu, tambahkan daun salam dan lengkuas.
  2. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyurut. Angkat dan dinginkan.
  3. Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga berwarna coklat gelap. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Cara Membuat Tempe Bacem dengan Air Kelapa

  1. Ungkep atau rebus tempe bersama air kelapa, gula merah, kecap manis, daun salam, lengkuas, garam dan bumbu halus sampai matang dan meresap.
  2. Panaskan minyak, goreng diatas api sedang hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Resep Tempe Bacem Air Kelapa dengan Bumbu Serai

  • Siapkan 400 gram tempe, potong sesuai selera
  • 800 ml air kelapa
  • 100 gram gula merah, sisir
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sdt garam
  • minyak goreng

Haluskan :

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 3 batang serai, ambil putihnya

Cara memasak tempe bacem yang sederhana ini sangat mudah dipraktekkan dirumah maupun dikos-kosan untuk mengisi waktu luang bahkan waktu istirahat anda. Dengan mencintai Menu Masakan Nusantara menjadikan keawetan cita rasa masakan nusantara dari zaman nenek moyang resep turun menurun ini akan bertahan. Sehingga dengan makanan yang menyehatkan serta hidangan sederhana bahan utama kedelai baik tempe maupun tahu dapat mengangkat citra masakan nusantara semakin populer dimata pecinta kuliner baik nusantara maupun manca negara. Kalau bukan kita lalu siapa lagi yang akan melestarikan dan meneruskannya. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Save

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *